Restauracja

Kusi pięknym wystrojem i zapachem świeżo przygotowywanych potraw. Każda z nich podawana jest w niepowtarzalny sposób pozwalający cieszyć nie tylko podniebienie ale i oko. Poza walorami smakowymi dania przygotowywane w naszej restauracji dostarczają tego co jest najbardziej zdrowe i odżywcze dla Waszych organizmów.

Nasze menu jest oparte na sezonowości produktów, tak aby czerpać z tego co w o danej porze roku daje nam natura.  Ważnym produktem w naszej restauracji są ryby, które dostarczane trzy razy w tygodniu, są zawsze świeże i najwyższej jakości. Głównie dobieramy ryby żyjące dziko co jest ich dodatkowym atutem.

Bardzo zależy nam na tym, żeby posiłki podawane w naszej restauracji były oparte na produktach o niskim indeksie glikemicznym, dlatego podajemy słodkie oraz fioletowe ziemniaki. Każdy z serwowanych przez nas makaronów można zastąpić makaronem pełnoziarnistym lub razowym.

Dania podawane przez nas polewamy wysokiej jakości olejami, tłoczonymi na zimno, oleje te są znakomitym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które maja właściwości antyrakowe.

Również sposób przygotowania potraw pozwala na zachowanie tego co w nich najlepsze – minerałów, witamin, wartości odżywczych i… smaku.